Resultat ved søgning efter "safran" i kategori Hovedretter : 122 opskrifter fundet
Kokkens favoritter
Paella med kylling og rejer
Skær kyllingen i tern og brun den i olien og lad det snurre i 10 min.
Kødet tages op.
Hakket løg, presset hvidløg, ris og safran kommes i.
Når det er svitset i olien, lægges kødet tilbage i gryden. Der tilsættes 6-8 dl hønsebouillon...
se mere her
Marokkansk lammegryde med tomat
Bland kødet med det hakkede løg, hvidløg, olivenolie, spidskommen, paprika, ingefær og salt. Lad det trække i køleskabet i mindst 2 timer, gerne natten over.
Tomaterne koges sammen med honning, chili, kanelstang, safrantråde og smages...
se mere her
Marokkansk kyllingestuvning med abrikoser
Smelt smørret i en pande over middelvarme. Tilsæt finthakket løg, presset hvidløg, safran, gurkemeje, spidskommen, koriander, paprika, peber og cayenne og sauter i ca. 10 min til løgene er møre.
Tilføj kyllingelårene, citronsaft,...
se mere her