Resultat ved søgning efter "chili" i kategori Forretter : 123 opskrifter fundet
Kokkens favoritter
Rejecocktail
Rør creme fraiche sammen med tomatketchup, chilisauce og salt.
Pisk fløden stiv, vend den i creme fraiche og smag dressingen til.
Skyl og snit salaten.
Fordel salaten i cocktailglas eller i almindelige portionsglas.
Læg herover rejer...
se mere her
Gambas pil pil (Spanske rejer)
Læg rejerne i en lille ildfast skål ca. 10 cm i diameter - én skål pr. person.
Læg hvidløg i tynde skiver og chilipeber ved og drys med lidt salt og evt. cayennepeber (alt efter hvor stærkt man vil have det).
Olivenolie hældes over,...
se mere her
Påskeæg på æg
De hårdkogte æg skæres i tern og blandes i creme fraichen, det findelte æble tilsættes. Der smages til med chili sauce, salt og peber.
Skiver af toastbrød ristes, lakseskiver lægges på, ovenpå lægges ægge-æble- salaten. En teskefuld...
se mere her
Marineret kammuslinger
Marinade:
Ingefær skrælles og rives fint.
chilipeber flækkes, renses for kerne inden den hakkes fint.
Pillede hvidløg presses.
Blandes med risvin, soja og akaciehonning.
Store kammuslinger marineres heri 30 minutter, gerne mere.
Til...
se mere her
Ceviche torsk
Fisk der skal spises rå bør fryses ned mindst 1 døgn.
Gå fisken efter og skær den i små stykker.
Rødløg og chili uden kerne hakkes fint.
Lime presset for saft og hældes over fisk, løg og chili sammen med olien og vendes...
se mere her