Resultat ved søgning efter "balsami" i kategori Salater : 105 opskrifter fundet
Kokkens favoritter
Broccolisalat med bacon
Klip eller skær baconen i mindre stykker.
Steg den meget sprød og hæld dem dereftr over på en tallerken med køkkenrulle og køl af.
Del broccolien i små buketter, stokken kan skæres i tynde skiver hvis man vil spare.
Overhæld...
se mere her
Marinerede grønne bønner
Marinade røres sammen.
Bønnerne nippes, lægges i spildkogende vand og koges møre ca 5 minutter, drypper af og lægges med det samme i bunden af salatfadet.
De hakkede, smuttede mandler og fetaost i tern drysses over. Øverst fordeles 1-2...
se mere her
Bønnesalat
Bring rigelig letsaltet vand i kog og kog bønnerne (gerne blandet voks- og grønne bønner) uden låg (ellers mister de den flotte farve) ca. tre min.
De skal stadig være sprøde.
Kom bønnerne i koldt vand, dræn dem og lad dem dryppe...
se mere her
Sommer kartoffelsalat
Skrub kartoflerne grundigt og kog dem med pil på i letsaltet vand. Hæld vandet fra og lad dem dampe tørre før de afkøles og skæres i skiver.
Skær de rensede radiser i skiver og bland dem med kartoflerne. Drys med purløg og dild.
Pisk...
se mere her
Vandmelonsalat
Skær vandmelonen i tern, og fjern så mange kerne som muligt. Skær tomaterne i både, snit rødløg, hvidløg og chili papirtyndt.
Bland det med melon og tomat, hæld eddike og olie ved og smag til med salt og peber.
Drys med hakkede...
se mere her
Jordbærsalat
Vask jordbærrene og skær dem i halve, men behold stilken på. Fjern skal og sten fra melonen og skær kødet i mindre stykker. Skyl rucolaen godt. Rens forårsløgene og snit dem fint. Skyl de grønne asparges godt, skær det nederste trevlede fra...
se mere her
