Kartoffelsalat 11

Sprøde hvedeflager:
Skær flutet i tynde skiver, læg dem på en bageplade, dryp med olie og strø lidt salt på : I vaarmluftovn 160 gr. i 10-15 min.

Kartoffelsalaten:
Skær de små kartofler i halve.
Afdryp tunen og åben glasset med oliven og kom det i en skål.
Skræld agurken og fjern frøene, snit i tynde skiver.
Skær tomaterne i små både.
Skær rødløget fint.
Kom det hele ned i skålen.
Hak mynte og persille og vend det i salaten sammen med olie og balsamicoen.
Skær fetaosten i tern og drys over salaten.

Opskriften er vist 2432 gange,
og udskrevet 41 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1    (2 stemmer)