Søgning på opskriftens navn

Svineslag bredes ud på bordet med indersiden opad og drys med salt, peber og allehånde. Så kommes 8 blade husblas i, og det rulles stramt og snøres op med snor. Afstand mellem omgangene ca. 1 cm. Pølsen lægges i saltlage i 24 timer....
se mere her

Lammebrystet udbenes. Der skæres ned langs og rundt om ribbenene, som nu kan løftes op. Brystet gnides med salt og trækker tildækket i køleskab i 2 døgn. Overskydende salt børstes af og brystet drysses med løg, persille, peber og...
se mere her