Tøm køleskabet

Resultat ved søgning efter "æggeblommer" i kategori Hovedretter : 217 opskrifter fundet

Kokkens favoritter

	Græsk moussaka Forvarm ovnen på 250 grader C. alm. ovn. Skræl auberginerne og skær dem derefter i ca 1 cm tykke skiver. læg dem på en på en bradepande og pensel dem med rigeligt olivenolie og drys med salt og peber. vend dem om og gentag. bag dem i ovnen... se mere her

	Porregratin Opbagning: Smelt smørret, tilsæt melet og rør det godt sammen. Tilsæt mælk lidt efter lidt under konstant omrøring. Kog blandingen godt igennem. Tag gryden af varmen og køl dejen lidt af. Rør æggeblommerne i en ad gangen. Rør godt ind... se mere her

	Indbagt oksemørbrad med champignon sauce Kødet: Drys oksemørbraden med salt og peber og brun den på alle sider i smør på en pande, ca. 15 minutter. Afkøl den. Læg de optøede butterdejsplader på et meldrysset bord, pensl kanterne med æg og lad dem overlappe. Tryk... se mere her

	Plankebøf Lav en stor hakkebøf (250-350g kød) så den er ca 8-10cm i diameter og rimelig i tykkelse. Steg denne ved god varme til at den er næsten færdig (altså halv-rød indeni). Lav kartoffelmos af kartoflerne (mos dem, og tilsæt salt/peber, smør... se mere her

	Kogt laks med citronsauce Lav kogelagen ved at hælde vandet i en stor gryde, fiskegryde eller sauterepande. Skær løget i kvarte, og læg det i vandet sammen med vin, laurbærblad, peberkorn og salt. Skær gerne laksefileten i portionsstykker og læg dem i kogelagen, og... se mere her

	Kalvefrikasse Kalvekødet skæres i store tern som kommes i en gryde med usaltet, koldt vand, så det dækker, og lad det koge op. Tag kødet op, skyl det og kom det i gryden med et nyt hold vand, så det dækker, og kom en smule salt i. Lad det koge op, skum af.... se mere her

	Laks i ovn Hollandaise: Til sovsen piskes æggeblommer og hvidvin eller væde fra fisken over vandbad eller alm. gryde hvis du er øvet. Det skal være tykt. Tilsæt smørret lidt efter lidt til en tyk jævn sovs. Sovsen må ikke koge. Smag til med... se mere her

	Tournedos bearnaise Begynd med saucen da den tager længst tid. Hæld bearnaiseessens og estragoneddike i en kasserolle, som placeres over et vandbad, hvorefter æggeblommerne piskes i. Fortsæt med at piske, til sovsen er blevet jævn og cremet. Det klarede... se mere her

	Wallenberger med ærter og kartoffelmos Sørg for, at alle ingredienser til farsen er køleskabskolde. Blend det hakkede kød med salt og peber i nogle sekunder. Tilsæt æggeblommer og blend videre. Kom halvdelen af piskefløde i lidt ad gangen. til sidst piskes den sidste halvdel af... se mere her

	Oksehøjreb a la Imperial Se hvordan du klargører oksehøjrebet her Oksehøjrebet anbringes i en bradepande, krydres med salt og peber, og brunes i ovnen ved 250 grader C. alm. ovn i 30 minutter. Sænk temperaturen til 225 grader C alm. ovn steg videre i ca 1.5 time.... se mere her

Sorter efter billede - Sorter Alfabetisk - Sorter efter karakter - Sorter efter antal stemmer

Hjælp til søgningen

Karakter - Stemmer

3	- 14	Hurtig moussaka
4	- 4	Kogt lam i dild
3.8	- 15	Bøf af oksefilét med feld-salat, nye kartofler
4.4	- 20	Hvidvinsdampet stenbider
4.4	- 12	Fisketerrine med rodfrugter
3.5	- 9	Moussaka med lam - Lammemoussaka
3	- 2	Kogt lam i krydderurtesovs
3.4	- 26	Plankebøf
2.3	- 5	Butterfly salmon
4.9	- 13	Søtungefilet i fad med vinsauce
4.1	- 4	Kalvefrikassé med sommergrøntsager og frisk persille
4.7	- 14	Laks med rejer
3.4	- 6	Grillstegt laks med rejehollandaise
5	- 4	Kogt laks med citronsauce
3.7	- 8	Gammelstorffs svinemørbrad med kaperssauce
3.1	- 6	Indbagt mørbrad 02
3.9	- 9	Røget lakseblinis
4.4	- 231	Indbagt oksemørbrad med champignon sauce
5	- 1	Laksefarseret søtunge estragon
5	- 1	Friterede risboller
2.7	- 21	En moussaka-variation
4.4	- 56	Helstegt oksemørbrad med svampefars og parmaskinke
4.1	- 4	Hane i riesling
4.7	- 3	Sole Bonne Femme
2.5	- 6	Kalkunschnitzel med citronsauce
4	- 83	Laks i ovn
3.3	- 18	Svensk torskefad
1.7	- 9	Laksetærter 02
3.8	- 35	Porregratin
4.2	- 77	Blomkåls gratin
4.1	- 53	Spagetti alla carbonara
4.2	- 5	Miroton
4.1	- 6	Bøf med legeret sennepssauce
3	- 23	Fakkelgaardens svinemørbrad
5	- 3	Friturestegt skrubbe med costelloise-sauce
3.5	- 8	Dybstegte rejer og grøntsager
5	- 2	Lys kalvefrikasse med ærter gulerødder og dild
4	- 7	Stegt vildsvinekølle med enebær
3.5	- 70	God hverdagsmad i ovn
4.8	- 53	Pighvar med hollandaise
2.3	- 3	Tournedos, sauce choron
4.5	- 76	Tournedos bearnaise
5	- 1	Helleflynder bonne fame champignon og løg
3.8	- 6	Ostegratineret rødtunge
4.5	- 2	Torsk med kartoffelgratin på grønsagsbund
4	- 1	Sauterede brisselschnitzler
4.3	- 3	Dyreragout med tranebær og svampe
4.3	- 9	Oksemørbrad indbagt med champignonsauce
4.8	- 5	Rådyrkølle med Kartoffel-selleripure
4.8	- 12	Løgtærte med bacon
3.5	- 78	Frikadeller 02
2.6	- 11	Chateaubriand, sauce bearnaise
3.8	- 2	Rødtunge med pasta og koriander/lime sauce
3.3	- 3	Skinketærte 02
4.9	- 4	Pasta Danieli
4.8	- 7	Oksehøjreb a la Imperial
5	- 1	Søtunge på bund af spinat med hollandaise
3.8	- 4	Vitello tonnato freddo (koldt kalvekød i tunsauce)
4	- 1	Gratineret hvilling med bagt kartoffelmos
3.6	- 7	Wallenberger med ærter og kartoffelmos
2.1	- 5	Kyllingebryst fyldt med spinat og Ricotta
4.2	- 26	Bøf Bearnaise
4.6	- 286	Græsk moussaka
4.2	- 5	Indbagte rodfrugter i butterdej
4.5	- 1	Indbagte rodfrugter i butterdej 02
4.9	- 18	Kalvefrikasse
0	- 0	Lammekølle 02
4.7	- 20	Bøf lindstrøm med kartofler og skysauce
4.3	- 102	Spaghetti alla Carbonara
5	- 1	Søtunge Walewska
4.5	- 2	Farsbrød med rødbede
4.4	- 38	Pasta Carbonara
4.9	- 100	Annettes burgerbøffer
5	- 1	Plankebøf af bisson
5	- 1	Pariserbøf af bisson
4.5	- 2	Dampet rokkevinge med hollandaise
4	- 1	Lam i dild 02
4	- 1	Urtefarseret lammeryg med basilikum og jordskokker
5	- 1	Lam i arsparges
5	- 1	Strudsesteaks med krydderurter
4.8	- 13	Kinesisk fondue
3.7	- 7	Bagt gedde med pastinaktimbale
2.7	- 3	Vildtfrikadeller 02
5	- 1	Kalv i asparges i Römertopf
3.2	- 3	Sweet and Sour Pork 02
4.5	- 10	Terrine af lammehjerne og Karl Johan svampe
1.1	- 9	Noisetter af lam med courgetter
3.1	- 4	Agerhøns med æblestuvet selleri
5	- 1	Vesterhavskuller
1	- 119	Agerhøns med æblestuvet knoldselleri
5	- 2	Stenbider med persilleskum
1.8	- 4	Bagt hornfisk med courgette
1.9	- 27	Fisk i fad med karrysauce
3.3	- 2	Mørksej med lime- og estragonhollandaise
5	- 1	Lammekølle med kiwi hollandaise og søde kartofler
3.8	- 9	Kartoffel-omelet
1.6	- 10	Rigmandskoteletter
4.5	- 2	Kalvetournedos anrettet på brødcrouton
2.6	- 4	Kalvetykkam med gratinéret spidskål og persilleragôut
4.8	- 3	Nøddepaneret hellefiskfilet
5	- 2	Stegt laks med hollandaice
5	- 2	Laksecannelloni
3.3	- 3	Pocheret laks med kaviarsauce
4.5	- 3	Stegt laks med spinat blanquet
4.7	- 13	Fransk Kartoffeltærte
2.3	- 5	Pirogger
3.5	- 3	Oksespyd med oste/bacon-stave
3.8	- 3	Klipfisk med Aïoli
4.5	- 2	Nøddepaneret stegeflæsk
3.3	- 3	Entrecote med sauce Parisienne
3.4	- 12	Entrecote med pommes frites og bearnaisesauce
4.5	- 2	Sauteret poussin med calvados og flødesauce
3.5	- 3	Sprængt andebryst med hvidkål og cremet ølsauce
5	- 2	Vitello tonnato 02
4.9	- 9	Jægermesterens rødvinsmarinerede dyreryg
4.6	- 4	Oksemørbrad og fasansoufflée
5	- 1	Torsk i blanquette med nye grønsager og estragon
4	- 1	Grillet laks med krydderurtesovs
3.9	- 6	Fasan med hasselnødder
4.3	- 17	Ostesouflé
4.6	- 17	Dybstegte rejer
4.8	- 2	Koteletter med estragon-cremeurter
3.2	- 3	Højrebsfilet og salat med asparges og hollandaise
2	- 3	Gratinerede lammekoteletter 02
5	- 1	Lammefrikasse fra toscana
3.9	- 4	Spinatsouflé med zucchini
2.8	- 2	Varmrøgede laks med bladbeder og chilihollandaise
2.8	- 3	Krebinetter med linsepuré og spinat
4.1	- 10	Blinis med to slags stenbiderrogn
5	- 1	Lam med æggesovs
4.3	- 3	Fisketærte
1	- 16	Fiskepande med muslinger, stenbider og laks
2.8	- 4	Spinatsoufflé med zucchini
5	- 1	Kyllingfrikasse med asparges
4.5	- 3	Baconruller med rødvinssauce
1.3	- 35	Peber og oliven omelet
2.8	- 4	Citronsild med krydderurter
3.2	- 21	Ovnbagt vildlaks med Hollandaisesauce
2.6	- 38	Fjeldcarbonara (Trangia)
5	- 3	Havtaskekæber med muslingesauce og kartoffelsoufflé
5	- 6	Oksehøjreb og salat med asparges
2.4	- 7	Bøf af oksefilet med feldsalat og nye kartofler
5	- 1	Medaljon asian style
5	- 1	Oksetunge i kaperssauce (Stegeso)
5	- 1	Pikant kvarkret med skinke (Stegeso)
3.8	- 4	Vitello tonato
4.5	- 11	Fulling også kaldet Fullingsteg
5	- 1	Marsala pocheret kalvemørbrad med majroe tarte tatin
4	- 24	Dybstegt makrel med persille-chili pesto
2.9	- 14	Dybstegt fisk dyppet i beignetdej
4.3	- 3	Hjortekød med Gratinerede æbler
3.8	- 5	Raclette med kyllingestrimler
2.8	- 2	Mozzarellafondue med tunfisk
3	- 28	Lasagne, dansk
4.1	- 6	Jægermesterens rødvinsmarinerede krondyrryg
3.9	- 13	Spaghetti alla carbonare
2.3	- 2	Krone af sommerbuk serveret med ravioli
2.3	- 3	Gederams med skinke i maj
4	- 1	Oste-pasta med grønsagssauce
4	- 1	Oksekødsgratin med gulerodssalat
4.1	- 7	Pasta-porreret
4.8	- 5	Kogt rødfisk
3.3	- 2	Rokkevingeterrine med sprød remoulade
4.5	- 2	Oste risgratin
4	- 1	Risgratin med ost
3.8	- 3	Kalvekød med tunfiskesauce (Vitello Tonnato Piemonte)
2.6	- 7	Raclette med pandekager
4	- 1	Fyldt bøf
2.8	- 3	Dillkött
4	- 1	Sauterede brissel-schnitzler
3.4	- 4	Empanadas de pino chile
4	- 1	Fyldt Svinemedaljon
4.5	- 3	Jægerens rødvinsmarinerede dyreryg
4.4	- 4	Rådyrfrikadeller
4.1	- 12	Skvalderkålsfrikadeller
3.3	- 4	Kogt kylling i champignon
4	- 1	Bacalhau com natas
4.2	- 3	Bacalhau Trás-os-Montes
4	- 1	Squash-ostesouffle
3.9	- 5	Stegte sild med letristede æbler
2.3	- 2	Paling in’t groen (Ål i grøn sauce)
4	- 1	Wiener Backhendl (Stegt kylling fra Wien)
3.8	- 8	Zalm met hollandse saus (Laks med hollandaise sauce)
2.8	- 3	Svampesouffle med isop
2.8	- 2	Bars kogt med grønsager
4.8	- 7	Gnocchi Alla Romana
4.7	- 3	Quiche Lorraine
3.3	- 3	Pastel de cambraye
4.8	- 9	Mors Flæskpandekage
2.9	- 5	Tærte med porre, bacon og skinke
1.7	- 5	Elg farsbrød
4	- 1	Fiskefrikadeller med remo og rugbrød
5	- 2	Kartoffel/spinat roulade
2.5	- 2	Le Mans inspireret pizza med æggeblomme
4.3	- 2	Plankebøf med dushes og bearnaissauce
5	- 1	Fyldt græskar
4	- 2	Tyrkisk brødgratin
5	- 11	Rikkes fiskefad
3.7	- 3	Super lækker blomkålsgratin
5	- 4	Mors bøf lindstrøm med spejlæg og rugbrød
3.5	- 3	Min Bøf lindstrøm med tilbehør
4	- 1	Poisson Gratines
2.8	- 5	Bøf Wellington 02
3.8	- 3	Pasta carbonara 02
4.8	- 3	Lam med citronsovs
4	- 1	Grillet laks med kryderurtesovs
4	- 1	Laks med hollandaisesovs
5	- 8	Pariserbøf 03
3.4	- 6	Futtes spaghetti carbonara
3.5	- 2	Røde frikadeller
1.8	- 15	Spaghetti Carbonara 05
5	- 2	Normannisk Fiskeret
5	- 1	Renés Champignonsuppe
4	- 1	Kartoffel/gulerod mos med kød og ost
4.5	- 2	Spaghetti Danieli
5	- 2	Spaghetti carbonara 08
2.3	- 3	Hvidløgsmarineret pariserbøf