Tøm køleskabet

Resultat ved søgning efter "æggeblommer" i kategori Forretter : 47 opskrifter fundet

Kokkens favoritter

	Florentinsk rejeroulade Start med rouladen, som bages i god tid, da den skal have tid til at køle af. Bag smør og mel sammen i en gryde. Spæd med mælk og fløde under stadig piskning og lad det koge sammen et par minutter. Tag gryden af varmen. Pres al væde fra... se mere her

	Fiskelagkage Fiskefarsen ro/res sammen med æggeblommer, salt, peber og bagepulver. Når det har en fornuftig konsistens vendes de piskede æggehvider forsigtigt i. Dette hældes i en rund form og bages 30 minutter ved 200 grader C. alm. ovn. Imens røres... se mere her

	Coquille Saint-Jacques Fintsnittede løg og det grønne af porren svitses blanke i smørret. Drys hvedemel over og når det er absorberet tilsættes hvidvinen. Reduceres til det halve. Tilsæt piskefløde og dijonsennep, kog op og afkøl herefter. Pisk æggeblommer i... se mere her

	Cæsar salat - Caesar salad Brødcroutoner: Skær skorpen fra brødskiverne og skær dem i 11/2 cm tern. Varm en pande op og rist brødet gyldent, mens man efterhånden tilsætter 1-11/2 spsk. olivenolie. Tilsæt til sidst 1 fed presset hvidløg. Lad croutonerne køle af på... se mere her

	Hummersalat med safransauce Lad hummeren tø langsomt i køleskabet, det tager ca. 10 timer. Se i øvrigt anvisningen på emballagen. Safransauce: Kog vand og safran i en lille gryde, til safranen er opløst. Afkøl safranlagen. Rør æggeblommerne godt med salt i en lille... se mere her

	Laksetatar med dild og salat Fisken hakkes med en stor kniv. Løg, dild og agurker, der alle skal være hakkede meget fint, røres i, og til sidst de letpiskede æggeblommer. Tataren smages til med salt og peber og formes som små bøffer midt på fire tallerkner. Salater... se mere her

	Hvide asparges med rejer og Sauce Mousseline Kogning af asparges: Beregn 6 asparges pr. person. Aspargesene skrælles fra hoved mod rod og den nederste træde ende brækkes af. Dette gøres nemmest mens aspargesene ligger på et skærebræt, da de ellers nemt knækker. Aspargesene... se mere her

	Hvide asparges med hollandaise Kogning af asparges: Beregn 6 asparges pr. person. Aspargesene skrælles fra hoved mod rod og den nederste træde ende brækkes af. Dette gøres nemmest mens aspargesene ligger på et skærebræt, da de ellers nemt knækker. Aspargesene... se mere her

Sorter efter billede - Sorter Alfabetisk - Sorter efter karakter - Sorter efter antal stemmer

Hjælp til søgningen

Karakter - Stemmer

4.5	- 8	Asparges med butterdejssnitter og sauce mousseline
3.4	- 47	Fiskelagkage
3.8	- 29	Cæsar salat - Caesar salad
4	- 2	Laksetatar med dild og salat
5	- 3	Tarteletter med høns og østershatte i creme
5	- 2	Coquille Saint-Jacques
4.7	- 6	Hummersalat med safransauce
3.9	- 7	Avocado med krydret fyld
4.8	- 113	Florentinsk rejeroulade
3.6	- 4	Asparges med pancetta (Asparagi Alla Pencetta)
4.4	- 11	Spinatroulade med rejer og laks
5	- 1	Hvide asparges med rejer og Sauce Mousseline
5	- 1	Hvide asparges med hollandaise
3.3	- 3	Svampetarteletter
4.3	- 9	Kalv Vitello Tonnato
5	- 1	Kalv Vitello Tonnato Style
4.4	- 7	Asparges med grøn sauce
3.9	- 4	Gnocchi di zucca ai funghi
5	- 1	Asparges med krydderurtesauce
4.3	- 5	Asparges med mousselinesauce
5	- 1	Aspargessalat i safran-æggedressing
3	- 2	Gemte asparges
4.4	- 8	Filodejskurv med røget hellefisk og flødeost
5	- 1	Broccoli serveret som asparges
3.9	- 9	Tarteletter med bagt ostecreme
5	- 2	Tarteletter med jomfruhummer i urter
5	- 1	Tarteletter med kalvelevermousse
4.5	- 6	Gratinerede tomater
4	- 1	Malfatti al pomodoro
3.9	- 6	Aspargesrejer, lune
4.2	- 6	Blinis demidoff
2.6	- 20	Sildelagkage
4	- 1	Valnøddefyldte porrer på kantarelbund
4.3	- 3	Lækre fyldte kartofler
4.1	- 5	Spinat roulade med rejemousse
4	- 1	Skinketoast med æg
4.4	- 7	Lakse Roulade 02
3.4	- 4	Familien thor Stratens favorit forret
4.6	- 23	Tunroulade
3	- 1	Rejeroulade
5	- 3	Julesalattærte
1	- 20	Abrikos chaudeau
0	- 0	Blinispandekager 02
5	- 1	Kroketter
5	- 1	Omeletrulle med kyllingefyld
0	- 0	Hønsesalat på annanas ringe
5	- 1	Vitello Tonnato 03