Populære opskrifter på grill

Hvis der er meget fedt på revelsbenene kan du skære lidt af fedtet af. Læg kødet i kogende letsaltet vand, og lad dem simre i 30-45 minutter. Pisk marinaden sammen. Gem ca. 1 dl. til pensling og servering...

Marinér oksefileten i rødvin, timianblade, groft knust laurbærblad, citronskal, hele peberkorn, kanel, olivenolie og flækket hvidløg. Kom marinaden og kødet i en plasticpose (så behøver man ikke så meget marinade) og luk posen tæt...

Tør kyllingebrysterne og pensl hvert bryst med 1 tsk. pesto. Vikl bacon om kyllingebrysterne og fæst med tandstikker. Grillsteges i ca. 6 min. på hver side. Salat med kidneybønner og avokado...

Afpuds mørbraden og skær den i 8 skiver, der omvikles med bacon. Rens champignonerne. Rens løgene og del dem i kvarte. Rens peberfrugten og skær den i 8 stykker. Lad cocktailpølserne dryppe af og rul en halv skive bacon om hver...

Fjern det yderste lag blade fra majskolberne. Grill kolberne i 8-10 min., vend dem under stegningen. Kryddersmør: Rør smøret blødt med hakket persille, salt og peber. Server kryddersmørret til de grillede majskolber...