Hinbærsnitter - hinbær snitter

Hinbærsnitter - hinbær snitter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
KonditoriRet : Konditori - Snitter

Hovedingrediens : Bær - Hindbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Hinbærsnitter - hinbær snitter, billede 4 Hinbærsnitter - hinbær snitter, billede 1 Hinbærsnitter - hinbær snitter, billede 2 Hinbærsnitter - hinbær snitter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Mørdej:
300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

200 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
90 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
1 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
1 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
200 gram Hindbærmarmelade 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Glasur:
1 dl. Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
lidt Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Mel, blødt smør og flormelis smuldres og samles hurtigt med æggeblomme og vand. Dejen hviler i køleskab mindst 30 min.

Rul mørdejen ud i to lige store rektangler, prik dem med en gaffel og bag dem ved 200 grader i ca. 12 min. Lad dem afkøle.

Smør den ene med hindbærmarmelade og dæk den anden med glasur rørt af flormelis og vand. Læg den med glasuren oven på den med marmelade og del stangen i snitter.

Tips:

Hindbærmarmeladen kan passeres gennem en sigte hvis du vil undgå kernerne.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Hindbærsnitter

karakterer:
Opskriften er vist 123058 gange,
og udskrevet 1803 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (136 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14784 (3520 kcal)
KJ pr. Portion 14784 (3520 kcal)
Vægt ialt 870 gram
Vægt pr. Portion 870 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1699 KJ (404 kcal)
Protein 3.8 gram
Fedt 19.9 gram
Kulhydrat 53.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-05-12 16:58:02
De er bare super god hver gang. 👍👍

  -   2021-03-24 14:50:19
Det er de bedste hinbærsnitter, jeg nogensinde har smagt.

  -   2017-01-05 09:37:24
hvor mange er er til hvis man laver 1 potion?

  -   2016-10-29 16:10:54
Det smager rigtig godt og er nem at lave

  -   2015-08-06 19:27:51
Er det varmluft eller???

  -   2014-02-21 17:26:47
gjemte og prikke med en gaffel

  -   2013-01-04 16:06:04
De her snitter er de bedste jeg har smagt. Men måske er det også fordi jeg kan lide at bage?:). Dem man køber er også gode:)

  -   2011-05-11 16:29:29
de er hel vild gode :-)

  -   2011-04-13 18:24:37
samager godt men der findes også hinbærsnitter der er bedre har smagt hinbærsnitter hjemme i polen der var meget bedre.

  -   2010-10-10 12:59:21
nem at lave

  -   2010-10-05 12:31:54
de smager fint men ikke de bedste jeg har smagt

  -   2010-02-16 23:28:39
de smager ikke særlig godt. men hvis man overdrysser dem med sukker så smager de helt fantastisk

  -   2009-06-05 13:10:28
jeg har altid syntes at hinbærsnitter var gode. Men de her var bare supergode. jeg tror det er fordi at jeg lavede dem selv, det giver altså bare et helt andet intryk på kagerne. super god opskrift. kærlig hilsen Mette