Indiske lammespid

Lad yoghurten dryppe af 1 time i et kaffefilter.
Bland yoghurten med de øvrige ting til marinaden.

Skær et par små snit i hver mørbrad, så marinaden kan trænge ind. Læg mørbradene i et halvdybt fad og hæld marinaden over. Vend og drej kødet lidt, så det er dækket af marinade. Læg folie over og sæt fadet i køleskabet 1 døgn. Vend mørbradene et par gange under marineringen.

Stik mørbradene på spiddene på langs og 2 på hvert spyd.
Pensl kødet med lidt olie og grill dem 3-4 min. på hver side ved kraftig varme og ret tæt ved grillelementet.

Server Chutney og basmatiris til.

Opskriften er vist 13543 gange,
og udskrevet 261 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)