Skær oksekødet (oksetykkam, bov eller lignende) i tern på ca. 1 ½ cm. Kom kødet i en gryde med rigeligt kogende vand i ca. 2 min. eller indtil vandet koger igen. Tag kødet op og skyl det - dette er for at fjerne urenheder.
Læg kødet i en...
se mere her