Søgning på opskriftens navn

Resultat ved søgning efter "Carpaccio" : 32 opskrifter fundet

Kokkens favoritter

	Carpaccio Bank evt. kødet tyndere med håndroden. Skiverne må gerne være så tynde, ar de næsten skal skrabes af tallerkenen. Fordel kødskiverne på 4 store tallerkner. Dryp kødet med citronsaft og drys med salt og peber. Pynt med parmesan og rucola... se mere her

	Rødbedecarpaccio med røgeost og trøffel Rødbederne skrælles og skærs supertynd ½mm, det gøres nemmest på et mandolinjern er nærmest umulig med en kniv. Krydres med salt og peber, vendes med olivenolie trækker 10 minutter og lægges i en sigte og drypper af.... se mere her

4.3	- 44	Carpaccio
3.8	- 26	Cognacmarineret oksemørebrad (carpaccio)
4.1	- 24	Carpaccio med rucola
4.7	- 7	Carpaccio med lakserognscreme
4.5	- 2	Carpacciodressing - Carpaccio dressing
5	- 1	Dressing til carpaccio
5	- 2	Stegt havtaskekæbe med jordskokcarpaccio
5	- 1	Rødbedecarpaccio med røgeost og trøffel
4	- 1	Strudsecarpaccio
4.1	- 5	Oksecarpaccio med Estreagon-dressing
4.7	- 5	Carpaccio - Råmarineret oksemørbrad med frisk salat
3.8	- 15	Hellefisk Carpaccio
5	- 1	Laksecarpaccio med kapers og grønne oliven
3.7	- 3	Laksecarpaccio
3.5	- 5	Laksecarpaccio med friske krydderurter
5	- 1	Røget tun carpaccio med blomme vinagrette
5	- 1	Røget tun carpaccio
3.2	- 5	Hummer carpaccio
4.8	- 3	Bison carpaccio
4	- 2	Bison carpaccio med artiskoksalat og lune bruchettebrød
5	- 1	Carpaccio af Filet Royal med mizuna og radiser
2.8	- 2	Carpaccio af skinkemignon med kapersvinaigrette og salater
3.8	- 2	Kalvecarpaccio med pesto og parmesan
3.8	- 3	Carpaccio af marineret grillet sommerbuk
4.6	- 4	Oksecarpaccio med estragon-dressing
4.8	- 4	Oksemørbrad a la Carpaccio med pastinaksouffle
4	- 1	Carpaccio af roastbeef med persillerodscreme
4	- 1	Jordbærcarpaccio
4.3	- 3	Carpaccio af laks med grov tapenade og lakserogn
4	- 3	Jordbær-carpaccio med sort peber og basilikum
4.5	- 15	Carpaccio med røget svinemørbrad
4	- 1	Zebraculotte som kold carpaccio