Populære opskrifter med mirabeller

Mirabellerne skylles og tøres. Man kan nu vælge at udstene mirabellerne eller at koge stenene med, og så før brugen at passere marmeladen gennem en sigte. Det skal ikke gøres ved tilberedningen af marmeladen, for så ryger også skallerne en tur, og de er med til at give smag til marmeladen...

Mirabellerne vaskes, flækkes og udstenes. Bærrene koges i vandet under låg ca. 5 min. Mosen sødes. Ideal jævning og vanillesukker røres ud i 1 dl koldt vand og hældes i frugten på en gang og grøden koges 1 min...