Laks vikles om aspars

2011-12-22
Spørgsmål fra   :  Tove Goth

I opskriften indgår bl.a   :  Laks Aspars Piskefløde Sennep Ciron

Bemærkninger   :  
Aspars koges ? Laks vikles om aspars Fløde piskes smages til med sennep og citron


Svar   :  
Hej Tove

Jeg ved ikke helt hvad du har tænkt dig med denne ret, om den skal ind og bage eller om den blot anrettes og serveres kold?

Skal retten ikke i ovnen skal aspargsene koges, afkøles, og omvikles med skiver af røget laks. Dressingen har jeg ikke mange kommentarer til, som jeg ser den har du opskriften der.

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.