Himmerlanske klejner

2011-12-06
Spørgsmål fra   :  Jane

I opskriften indgår bl.a   :  

Bemærkninger   :  
Jeg søger efter en opskrift på himmerlanske klejner. Min svigermor kogte dem og vi fik dem nykogte og lidt lune drysset med flormelis. Jeg er ret sikker på at der var gær i dem.


Svar   :  
Hej Jane

Opskriften fra himmerland kan jeg ikke hjælpe dig med, men vi har flere opskrifter på gærklejner som du kunne prøve om de kunne bruges.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per


Det er norske klejner, min søster kogte dem også og hendes hed det samme som du siger og kan se at opskriften er den samme som norske klejner





Se flere spørgsmål og besvarelser her.