Sportskage

2011-11-03
Spørgsmål fra   :  Lis Hansen

I opskriften indgår bl.a   :  Vandbakkelserne skal glaceres, men hvordan laver jeg karamellen? I hvilket forhold bruges sukker, vand og flydende glykose?

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Lis

Det er faktisk blot smeltet let brunet sukker der skal bruges.

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.