|
|
suppe2004-01-01
Spørgsmål fra : inge østergaard
I opskriften indgår bl.a : hej , vi skal have kobberbryllup. jeg søger en opskrift på en fyldig suppe de kan få når de har sunget om natten.
Bemærkninger :
Den må også gerne være nem at lave og en man kan lave i forvejen. det kunne være en kyllinge/karry suppe eller måske en med hakket kød. Vi bliver ca.40 - 50 mennesker. på forhånd tak
Svar :
Hej Inge
Natsuppe er et emne jeg ikke har haft taget op her på kogebogen før nu, hvor jeg har oprettet et punkt under retter med natsupper.
Jeg har valgt nogle opskrifter ud som jeg mener passer godt som skrup af suppe og justeret angivelsen af antal personer lidt i forhold til de oprindelige opskrifter.
Men ellers er der jo nærmest kun ens smag der sætter grænser for hvad der kan bruges som natsuppe, og beregningen af antal personer vil jeg mene at det passer med 5 personer i stedet for normalt til 4 for en suppe som hovedret.
Ellers beregn omkring 4 dl. suppe pr. person. med mindre du ved der er nogle storspisere med i selskabet.
Se natsuppeopskrifter'ne her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
