dressing til gravad laks

2003-12-28
Spørgsmål fra   :  Pia Benzon

I opskriften indgår bl.a   :  brun farin kvark ?? masser af dild salt og peber dijon sennep

Bemærkninger   :  
opskriften er fra 1 udsendelse på DK4, formentlig i år 2002, der hed den "Skaldede kok 8" Olsen, hvor han viste hvordan man selv laver gravad laks med tilhørende dressing. Det er opskriften på lige netop den dressing, jeg har fået forlagt.


Svar   :  
Hej Pia

Den dressing går også under navnet rævesovs, det er jo nok ikke hel nøjagtig den samme som du har fået forlagt, men jeg håber du syntes om den alligevel.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.