Andesteg

2003-12-10
Spørgsmål fra : Erik Borup Larsen

I opskriften indgår bl.a : And Vand

Bemærkninger :
Jeg har hørt en anderledes spændende opskrift på Andesteg i radioen inden for den sidste måneds tid. Jeg fik desværre ikke skrevet den ned, kan I hjælpe mig ? Opskriften går i hovedtrækkene ud på at en and koges i en gryde, hviler til næste dag og steges færdig i ovnen. Jeg mangler Koge/stege-tider. Koge/stege temperaturer, fyld samt en eventuel kogelage. Mvh. Erik Larsen

Svar :
Hej Erik

Jeg har nettop modtaget denne opskrift som jeg så håber du kan bruge.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.