|
|
Pibeandebryster2003-12-09
Spørgsmål fra : Kai Damgaard
I opskriften indgår bl.a : Ingen specielle
Bemærkninger :
Jeg har for første gange skudt en god håndfuld pibeænder og taget brysterne, da jeg har hørt, at skind og fedt smager grimt.
Nu har jeg brug for en god opskrift på disse.
Er du/I i besiddelse af en sådan eller kan i givet fald en øvrigt andeopskrift anvendes ??
Tak for hjælpen....Kai D.
Svar :
Hej Kai
Jeg har ikke nogle opskrifter på pibeand liggende, men jeg vil bestemt mene du kan bruge de øvrige opskrifter med and, blot du husker at korrigere for vægten på ænderne.
Se opskrifterne på svømmefugle her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
