|
|
is soja -sorbet2011-01-06
Spørgsmål fra : randi nielsen
I opskriften indgår bl.a : uden mælk og is, hvad kan jeg erstatte hvider med? tang måske? hvordan? barnebarnet er allergikker, nu har vi købt ismaskine for ikke kun at få is med E numre venlig hilsen og tak randi
Bemærkninger :
helt uden mælk og æg
må heller ikke indholde citrusfrugter
Svar :
Hej Randi
Sorbet laves gerne på sukkerlage og frugt, men det er rigtig at enkelte er tilsat mælk, men så er der dem som siger at det ikke er rigtig sorbet, men du mener måske at det ikke må være sorbet???
Vi har en vanilleis på soja som jeg vil sende til dig her, desværre indeholder den æg, men hvis du har mod på at afprøve opskriften kan du forsøge med at skifte æggeblommerne ud med æggeerstatning.
Se opskrift på sojais her
Se æggeerstatning her
Jeg beklager hvis jeg har forstået spørgsmålet forkert.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
