Chateaubriand m. ostesauce

2010-12-30
Spørgsmål fra   :  Gitte Ranmar

I opskriften indgår bl.a   :  

Bemærkninger   :  
En ret, jeg har fået i Frankrig, hvor der blev serveret ostesauce til - og hvilken slags ost, blev brugt ?


Svar   :  
Hej Gitte

Det kunne være en Gruyère, den bruges meget i saucer og fondue.

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.