|
|
helstegt kalvefilet m fedtkant2010-12-30
Spørgsmål fra : joan pedersen
I opskriften indgår bl.a : jeg har 1,3 kg kalvefilet m fedtkant, som jeg gerne vil høre om det er bedst at langtidsstege ved evt 100 g eller hvordan? jeg skal bruge den nu til nytårsaften. godt nytår
MVH Joan Pedersen
Bemærkninger :
Svar :
Hej Joan
Efter min mening gør det ikke den helt store forskel om det er langtidsstegning eller almindelig stegning.
Jeg har fundet en enkelt opskrift på stegning af kalvefilet frem til dig her.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
