vedr. julebrygsild

2003-12-08
Spørgsmål fra : Ninette

I opskriften indgår bl.a :

Bemærkninger :
Mange tak for opskriften som jeg glæder mig meget til at afprøve. Dog har jeg lige lidt spørgsmål til den. Jeg kan ikke se hvor meget der skal i af div. krydderier og da jeg ikke har prøvet den før er jeg bange for at ødelægge smagen ved at jeg evt ville komme for meget i og så lige et sidste spørgsmål hvad er julekrydderier og hvor købes de, det kan godt være det er et dumt spøgsmål men jeg kender dem ikke. Venlig hilsen En meget tilfreds bruger af jeres fantastiske sider.

Svar :
Hej Ninette

Jeg kan desværre ikke hjælpe dig med mængderne da det ikke er en opskrift jeg selv har prøvet af.

Jeg vil dog prøve at komme med et bud her.

4-5 stjerneanis
5-6 hele kardemomme
5-6 nelliker
2 kanelstænger
hasselnøddeflager/mandelsplitter

Som jeg læser opskriften så er det de nævnte ingredienser som er julekrydderierne.

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.