|
|
valdorfs salat2010-11-29
Spørgsmål fra : kim nielsen
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar :
Hej Kim
En ægte Valdorfsalat består af.
En halv Knoldselleri skæres først i skiver, dernæst så, i små tynde stave ca 4-5 millimtr. tynde og derefter 3 cm.lange,de gives et opkog i vand uden salt og skylles derefter i koldt vand og afdryppes,
blandes med røde æbler med skal, som er udskåret på samme måde. rør nu en majonæse der er tisat florsukker og appelsinsaft efter smag,vend det let sammen i en skål og pynt med vindruer og hakket chokolade sæt det på køl,hvor det tildækket kan holde sig fint et par dage.
Med venlig hilsen
Vivi
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
