Fragelite

2010-11-09
Spørgsmål fra : Inge Jensen

I opskriften indgår bl.a : Æggehvider Mamdler Flormelis eller sukker Evt hvedemel

Bemærkninger :
Jeg vil prøve at bage en fragelite bund, som jeg vil bruge til en eller anden form for dessert. Altså ikke en kage. Kan jeg bage denne bund flere dage før jeg skal bruge den, da det er en ret omfattende dessert i forvejen.

Svar :
Hej Inge

De fleste fragelite vi du kunne bage nogle dage i forvejen, og opbevare dem lufttæt hvor de stadig er sprøde.

Men du kunne jo evt. bruge det som undskyldning og afprøve det lidt i forvejen.

Men jeg mener ikke at du vil kunne samle desserten i forvejen uden at frageliten bliver blød.

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.