okseklump

2010-10-10
Spørgsmål fra   :  benny busted

I opskriften indgår bl.a   :  okseklump

Bemærkninger   :  
en form for marrineret tørret kød tro det blev kogt eller stod i lage i noget tid var meget mørt smagte sødt kryddert fik det som en forret snak


Svar   :  
Hej Benny

Du skriver ikke hvordan du fik det serveret, vi sider og tænker på om det kunne være bresaola?

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.