|
|
en slags halva eller Semolina pudding2010-05-12
Spørgsmål fra : Fru Sørensen
I opskriften indgår bl.a : mannagryn, sukker, mælk, fedtstof m.m.
(dog ingen nødder eller rosiner)
Bemærkninger :
Der findes jo mange forskellige opskrifter på "halva" / "Semolina pudding" både tyrkiske, indiske og græske. Den specifikke opskrift, som jeg leder efter har en konfekt-agtig konsistens og laves uden nødder og rosiner. Ingredienserne skal så vidt jeg husker koges sammen i en gryde og derefter hældes i en lille bradepande, der stilles i fryseren. Når massen er afkølet og fast, skæres den i "ruder".
Svar :
Hej Fru Sørensen
Jeg kender slet ikke Halva, så det kan jeg ikke hjælpe dig med.
Beklager meget
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
