|
|
Roxy kage2010-03-17
Spørgsmål fra : Jette
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Er der noger der har en opskrift på roxy kage?
Svar :
Hej Jette
Det er en kage vi er blevet spurgt om før, så nu fik vi taget os sammen til at afprøve en gammen opskrift på en kagebund, resten er ud fra en grov beskrivelse og hukommelse fra gamle dage.
Vi håber den er rigtig, men hvis du kender den og har smagt den kan det jo være at du kan kommentere opskriften om den er helt rigtig.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Altså - mener at et lagkagestykke med chokoladekrymmel på siderne er det samme som en Roxy-snitte/kage.
Man møder den i en anden forklædning, som en marcipanroulade - både cremen og syltetøjet er det samme og lagkagebunden( den tynde udgave ) - bageren i Bramdrupdam v- Kolding laver den. Men den førstnævnte kan man få hos bageren i Frederikssund på gågaden. Vi har svært ved at finde den overhovedet nogen steder - og vores store voksne drenge synes bare den er den bedste konditorkage - og det syntes jeg også i min barndom i 60 erne og stadigvæk
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
