|
|
frysning af æbler og pærer2009-10-31
Spørgsmål fra : birthe christiansen
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
hej kan man fryse æbler og pære
mvh birthe
Svar :
Hejsa Birthe
Jeg ved at man kan fryse æbler - jeg fryser mange i denne periode hvor der er mange af dem...
Jeg ved ikke om du kan fryse dem i hel tilstand, men jeg koger dem til mos så har jeg til æblegrød og æblekage.
Her er hvad jeg gør:
Jeg skræller dem og fjerner kærnerne og ligger dem i vand med citronsaft (det forhindrer at de bliver brune)
Når alle er skrællede, skærer jeg dem i skiver - derefter koger jeg dem, med lidt vand ved.
Når de er kogte til mos - moser jeg dem yderlig med kartoffelmoseren og kommer citron saft ved - kommer den på poser og fryser dem.
Du kan komme sukker ved hvis du syntes det - smag dig frem...
Med venlig hilsen Kiss
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
