Ål på 2 kg.

2009-09-24
Spørgsmål fra : Evald N Jensen

I opskriften indgår bl.a : Jeg har fanget en stor aal der vejer 2kg. urenset. Jeg gar flået den, og lagt den i fryseren, og mit spørgsmål lyder?.Hvad gør jeg ved sådan en krabat.

Bemærkninger :

Svar :
Hej Evald

Så stor en ål er næsten ikke til at bruge, men du kunne forsøge at få de røget, eller selv røge den.

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.