Remoulade

2009-09-14
Spørgsmål fra   :  Marie Ethelberg

I opskriften indgår bl.a   :  Er det muligt at lade remoulade eller lign. produkt uden mælk og æg.

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Marie

Remulade kan laves med creme fraiche, men kan også sagtens laves på kun mayonaise. Mayonaise indeholder normalt æg, men den kan faktisk skaffes uden æg.

Jeg har oprettet en ny opskrift på remoulade uden mælk og æg hvor jeg har brugt en opskrift på tofumayonaise, og eller en alm opskrift på remoulade.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.