|
|
vindrue saft 2009-08-24
Spørgsmål fra : Winnie Nielsen
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
vi har sa mange vindruer. og vi koger saft af alle frukter, så ville jeg spørge om man kan koge saft af vindruer.
Svar :
Hej Winnie
Vindruer skal ikke koges for at udvinde saften, det er lidt som med æbler at man presser saften ud af dem.
Jeg har selv prøget at stå og mose bærrene med en gaffel, men det var lidt hårdt ved håndledet.
Men jeg har en ide om at man kan blende bærrene og så lade dem dryppe af i en saftpose.
Saften har dog en tendens til at tage farve, og måske man kan tilsætte lidt citronsaft for at modvirke dette.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
