Strauss kager

2009-07-29
Spørgsmål fra   :  Inge Henningsen

I opskriften indgår bl.a   :  aflang makron med (vist nok ) stiftpisket piskefløde og overtræk af blød nougat

Bemærkninger   :  
kender dem som Strauss kager


Svar   :  
Hej Inge

Vi har taget opskriften fra makronbunde og brugt dejen til en opskrift/forklaring på strausskage, vi mangler lidt mål på marmelade, piskefløde og nougat, men mon ikke du kan prøve dig frem, evt, skrive lidt mål på som kommentar.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.