Sauce

2003-10-27
Spørgsmål fra   :  Vibeke Schou

I opskriften indgår bl.a   :  Jeg søger opskriften på en sauce hvor den bare er kogt ind og ind så den næsten er helt sirupagtig og har en meget koncentreret smag så man behøver ikke så meget. Bruges ofte når man er på de fine restauranter.

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Vibeke

Jeg kender ikke lige den sovs du nævner, men jeg har fundet en opskrift frem som jeg mener er et godt bud.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.