|
|
Vistnok makroner. Lagkagebundene var lyse. Til sidst var der pyntet med flødeskum og jordbær2009-07-06
Spørgsmål fra : Anja
I opskriften indgår bl.a : Vistnok makroner. Lagkagebundene var lyse. Til sidst var der pyntet med flødeskum og jordbær
Bemærkninger :
Vi har lige været til 50-års fødselsdag, hvor vi fik den lækreste lagkage! (Den var fra en bager - derfor søger jeg nu efter en opskrift der minder om den.)
Det var én stor, firkantet lagkage. Der var nok noget creme af en slags i, og vistnok noget makron"værk". Den var "delt op" i små firkanter med flødeskum, så man kunne se, hvor man skulle skære et stykke. På hvert stykke/firkant var der lagt et jordbær i midten.
Svar :
Hej Anja
Det er jo meget svært at komme med en eksakt opskrift, for er der brugt kagecreme eller flødeskum sammen med makronerne, går ikke ud fra at det kun er makroner der ligger mellem bundene, men hvis det er creme så er det nemmeste jo at bruge en købecreme.
Bundene kan du jo lave selv, og smøre tyndt ud på en bageplade med bagepapir, størrelsesmæssigt ville jeg tro at 2 måske 3 almindelige lagkagebunde svarer til en bradepande fra ovnen, hvis de jo skal være firkantet.
Se opskrift på lagkagebunde her
Ellers tror jeg ikke jeg kan hjælpe dig videre.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
