|
|
Zebra bøf2009-06-22
Spørgsmål fra : Anette Iversen
I opskriften indgår bl.a : Vi har en zebraklump liggende i fryseren. Hvordan skær jeg kødet ud til bøffer og hvordan skal de steges. På forhånd tak for hjælpen.
Bemærkninger :
Svar :
Hej Anette
Vi har ingen erfaring med zebrakød og derfor er det lidt svært at råde dig.
Men jeg ville tro at den skal steget noget nær som en oksebøf.
Men du skriver det er en zebraklump, og på oksen er det jo ikke det mest møre kød. Af oksen er det jo bedst med filet eller mørbrad.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
