|
|
Hjortekøllesteg2009-04-02
Spørgsmål fra : Dorte Holm
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Har købt en hjortekøllesteg 1,3 kg.
Hvorlænge skal den have ??
Hvad servere til??
Må den serveres rosa, der står på den alt vildt skal gennemsteges, men der er ingen opskrift.
Venlig hilsen Dorte
Svar :
Hej Dorte
Jeg mener godt at du kan servere hjortekød rosa, og så kan du stege den som en roastbeef.
Se opskriften her
Eller også kan du stege den mør hen af en gammeldags stegt oksesteg.
Se opskrift her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
