|
|
cuvettesteg2009-01-12
Spørgsmål fra : wally hansen
I opskriften indgår bl.a : hvorlænge skal en cuvettesteg på
ca 2 kg steges i ovn og hvor mange grader skal den have
hilsen wally
Bemærkninger :
Svar :
Hej Wally
Det er meget svært at sige en bestemt tid, det sikreste resultat får du ved at bruge et stegetermometer.
Jeg sender et link til en opskrift på cuvettesteg hvor der er beskrivelse af temperatur og centrumstemperatur.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
