Kippers i dressing, marinade e.lign.

2008-12-02
Spørgsmål fra : Jette Dalsgaard

I opskriften indgår bl.a : Kippers. Jeg mangler en lille lækker ret med kippers til vores julefrokost på fredag. Det skal være en ret der kan spises på rugbrød på lige fod med de andre silderetter. Jeg har tænkt mig at skære kippers i mundrette stykker og så hælde en lækker dressing eller marinade over, men det er denne dressing/marinade jeg efterlyser. Jeg har med stor held fået hjælp af Jer før, så jeg håber I vil kunne gentage succeen. På forhånd tak. Jette

Bemærkninger :

Svar :
Hej Jette

Jeg kommer nok for sent men du får lige et svar her alligevel.

Du kan servere kippers som de er skåret i mundrette stykker med lun røræg til, eller du kan servere dem med ringe af rødløg og kapers over.

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.