|
|
Rillettes af gås2008-11-02
Spørgsmål fra : Birte Jørgensen
I opskriften indgår bl.a : Jeg har en gås i fryseren. Den har ligget næsten et år. Kan jeg bruge den nu? Har tænkt om man kan lave rillettes af lårene.
Bemærkninger :
Svar :
Hej Birthe
Der er ikke noget sunhedsfarligt i at den har ligget længe i fryseren, blot den har været nedfrossen hele tiden.
Det værst er næsten hvis den er blevet harsk.
Men det ville jo være syndt ikke at prøve.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
