|
|
Oksehalesuppe2008-08-28
Spørgsmål fra : B fabricius
I opskriften indgår bl.a : Undertiden mangler angivelse af, hvor mange personer en opskrift er beregnet til.
Det fælder fx den opskrift, der slet og ret hedder OKSEHALESUPPE. Der medgår 3 liter vand.
Vil være rigtig glad for omtrentligt person antal oplyst - tak.
Bemærkninger :
Svar :
Hej B Fabricius
Ja der mangler desværre angivelser af antal personer på en del af opskrifterne, men vi prøver at få sat antal personer på hen af vejen, men det er ikke altid lige nemt at beregne.
Selvom det virker som en stor portion, både med haler og suppe, så tror jeg det er en opskrift til omkring 4 personer, der er jo mere ben end kød på oksehalerne, og med 3 timers kogetid så fordamper meget af vandet.
Så mit bud vil være 4 måske 6 personer.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
