Fessoardo eller fetzoarda???

2008-08-22
Spørgsmål fra : Lis Hofman Christiansen

I opskriften indgår bl.a : Oksekød, svinekød, Krydrede pølser, Sorte bønner koges sammen til en sammenkogt ret

Bemærkninger :
Man spiser det sammen med ris og pulveriseret yamsrod der ristes i smør og hvidløg. Ligner rasp men smager fantastisk

Svar :
Hej Lis

Det har ikke været muligt at finde frem til en opskrift ved navnet Fessoardo eller fetzoarda, eller en opskrift der minder om det du beskriver.

Beklager meget
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.