limesmør

2008-08-20
Spørgsmål fra   :  Lone Grandahl

I opskriften indgår bl.a   :  lime eller citron smør sukker måske mere

Bemærkninger   :  
det er en form for limesmør der er ret sød. den skulle oprindelig komme fra england - tror jeg nok. Jeg kan ikke huske hvad den hedder.


Svar   :  
Hej Lone

Jeg tror det du søger hedder Lemon Curd. Jeg har selv prøvet at lave det, (fandt opskriften ved at skrive Lemon Curd, jeg har desværre ikke kunne finde min lige nu og her! ), men jeg syntes dog også at købe versionen fra Grant's, et skotsk marmelademærke er super. Du kan periodevis købe dén hos Netto, for en billig penge! Det smager formidabelt! Held og Lykke i din videre søgen.

Med Venlig Sommer Hilsen
Marianne *;0)


Med hjælp fra marianne kan jeg vedhæftet et link til opskriften, da den allerede fandtes i kogebogen, kendte bare ikke til navnet på den.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.