|
|
foie grace2008-04-29
Spørgsmål fra : Christian Schlüter
I opskriften indgår bl.a : Jeg søger en opskrift hvor foie grace indgår. Kan man evt.lægge en skive på lun andebryst til en frokostret?
På forhånd tak for svar.
Venlig hilsen
Christian Schlüter
Bemærkninger :
Svar :
Hej Christian
Foie gras kan være hel gåselever der ikke er tilberedt og denne kan du ikke lægge direkte over, men er det tilberedt foie gras så kan du sagtens blot lægge den over et lunt andebryst.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
