|
|
Kalkunbryst med pikantost2008-04-05
Spørgsmål fra : Annette Kynæb
I opskriften indgår bl.a : Kalkunbryst, pikantost,bacon, spinat og fløde
Bemærkninger :
Der laves ridser i brystet og kommer ost i. Bacon lægges ud over brystet. Spinat ligges i fadet ved brystet plus fløde og får 1 1/2- 2 timer i ovn.
Svar :
Hej Annette
Det lyder som om du allerede har det meste af opskriften, men det er måske nogle mængder du mangler??
Jeg mener dog at 1½-2 timer er i overkanten, 1 time ved 200 grader burde kunne gøre det, med mindre det er et meget stort bryst.
Jeg har fundet en opskrift frem som minder meget om det du beskriver.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
