|
|
Vildnad, ovnstegt2008-03-22
Spørgsmål fra : Kjeld Lundtofte
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Kan det lade sig gøre at stege vildænder i ovnen og i så fald hvor længe skal de have.
Hilsen
Kjeld
Svar :
Hej Kjeld
Vildænder egner sig ikke så godt til ovnstegning da de ikke indeholder så meget fedt, og derfor nemt bliver tørre.
Jeg har dog fundet en opskrift frem til dig på langtidsstegt vildand som du måske kan bruge, ellers så gå ind under menupunktet opskrifter og vælge det punkt der heder ingredienser, her vælger du så svømmefugle hvor du finder forskellige slags ænder.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
