Russere

2008-03-16
Spørgsmål fra : Matias

I opskriften indgår bl.a : Gætter på: Hvedemel, sukker, bagepulver, vanillie Glasur: Flormelis, vand

Bemærkninger :
Min farmor lavede nogle kager der mindede om italienske biscotti, men i en "dansk udgave" uden mandler, men med glasur på den ene side. Tænkte at det måske var en gammel egnsret, men jeg ved ikke hvor hun havde den fra. Hun voksede op i Randers, men flyttede tidligt til København, hvor hun boede resten af livet.

Svar :
Hej Matias

Jeg ved ikke om du har prøvet at søge på russer her på kogebogen for der kommer i hvert fald nogle opskrifter frem, men ud over disse opskrifter kan jeg desværre ikke hjælpe dig videre.

Se opskrifterne her

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.