|
|
Festskinke2008-02-16
Spørgsmål fra : nhjul
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Hej.
Jeg har en festskinke på 5.8 kg, som skal laves til en sammenkomst først i april, Kan nogen hjælpe med en spændende opskrift og spændende tilbehør.
Det er til ældre mennesker.
Takker på forhånd for hjælpen:-)
Svar :
Hej nhjul
Ældre mennesker er nok ikke til det hel moderne, så en gang grønlangkål med brunede kartofler, smeltet smør og sennep ville helt sikkert falde i god jord.
En gang stuvede ærter og gulerede og små kartofler vil også passe godt til.
Skinken koger du i rigeligt saltet vand i ca 30 minutter pr kg. og så kan de få lov til at trække i vandet 1 times tid inden servering.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
