en kottelet steg

2008-01-09
Spørgsmål fra   :  elin

I opskriften indgår bl.a   :  en kottelet steg som er kommet en butte dej omkring og så in i ovnen

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Elin

Koteletsteg må næsten være det stykke på grisen som heder svinekam, dog uden spæk, og da den bør gennemsteges så skal den jo have 1½-2 timer i ovnen, og jeg er bange for at butterdejen vil blive meget branken.

Men vi har en opskrift på indbagt koteletter som måske kunne være det som du havde i tankerne.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.